Massa folhada sem segredos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
4
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Massa 1:
- 250 g de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 colher (café)de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina comum
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina de uso culinário
Massa 1:
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo
- Junte as gemas, o sal e a margarina
- Misture tudo com as pontas dos dedos e acrescente a água aos poucos, até formar uma massa firme e uniforme
- Deixe descansar por no mínimo 15 minutos, dentro da geladeira, embrulhada em papel filme
- Misture a farinha de trigo e a margarina culinária formando uma pasta
- Reserve fora da geladeira
- Usando um rolo, abra a massa 1 em espessura bem fina
- Espalhe a massa 2 por cima, como se fosse um recheio
- Enrole como rocambole, embrulhe com papel alumínio ou filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora
- Quando for usa-la é só abrir novamente com o rolo
- Esta receita serve para empadas doces ou salgadas, tortas, bolos etc
