Massa básica de quiche

Massa básica de quiche
  • 350 g de farinha de trigo
  • 200 g manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • Quanto baste de sal refinado
  1. Peneirar a farinha de trigo e o sal
  2. Juntar a manteiga e misturar até formar uma massa homogênea
  3. Juntar o ovo levemente batido
  4. Se necessário, adicionar mais farinha
  5. Levar a massa a geladeira, por 30 minutos, para descansar