Massa para crepe
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 kg de farinha de trigo
- 800 g de maisena
- 4 litros de leite
- 5 colheres (sopa) de sal
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 50 g de fermento químico em pó
- 100 g de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Bata no liquidificador as 6 gemas com sal, açúcar e óleo
- Acrescente os ingredientes secos alternando com o leite
- Por último, acrescente as claras em neve delicadamente
