Massa básica de panqueca

Massa básica de panqueca
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de de amido de milho Maizena
  • Sal a gosto
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes
  2. Despeje 1/2 concha de massa em uma frigideira (média) untada e quente
  3. Quando soltar a borda, vire para dourar o outro lado
  4. Repita a operação com a massa restante
  5. Recheie a gosto