Rondelli diferente de carne (sem lactose)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- Cerca de 500g de massa de pastel
- 500 g de carne moída
- 300 g de batata cozida e amassada
- 400 g de presunto fatiado fino
- 1 sachê de tempero pronto (sazón, mais sabor etc) para massas e batatas
- 500 g de molho de tomate pronto
- 1 cubo de caldo de carne ou sachê
- Cebola e pimentão a gosto
- Refogue a cebola e adicione a carne moída, frite até a carne ficar sequinha
- Junte o caldo de carne e 340g de molho de tomate pronto (mais ou menos 1 sachê de molho), deixe ferver e junte o pimentão picado
- Reserve
- Tempere a batata cozida com o tempero pronto para massas e batatas
- Pique as fatias de presunto e junte as batatas, misture bem
- Reserve
- Coloque o restante do molho de tomate no fundo de uma assadeira
- Abra a massa de pastel e corte em pedaços de uns 30 cm, não corte toda a massa pois pode sobrar
- Deixe um espaço de 1cm de borda e coloque o recheio (a mistura de batata com presunto) com espessura de 1,5 cm, enrole como um rocambole e depois corte com espessura de 2 cm cada pedaço
- Faça vários rocamboles e corte até acabar o recheio
- Coloque as rodelas de rondelli que você cortou na forma com molho e por cima coloque o molho com carne moída
- Cubra a forma com folha de alumínio, lembre-se que a parte brilhante do alumínio é virado para baixo
- Leve ao forno por 30 minutos e sirva quente
