Rolê de frango ao molho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 100 g de bacon picado
- 1 maço de folha de espinafre picado
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 6 filés de frango
- 1 colher sopa de margarina
- 1 xícara chá de molho de tomate temperado, comprado pronto
- Queijo parmesão ralado
- Em uma frigideira refogue o bacon na própria gordura até dourar, adicione o espinafre picado e refogue por 2 minutos
- Tempere com sal, pimenta, deixe esfriar e misture com a mussarela
- Embrulhe os filés em folha de papel filme e bata com um martelo culinário, tempere com sal e pimenta, coloque o recheio, enrole como rocambole e prenda com palitos
- Aqueça uma frigideira com a margarina e doure a carne por 2 minutos de cada lado, transfira para uma travessa, cubra com o molho de tomate, e polvilhe com parmesão ralado
- Leve ao forno alto préaquecido, por 15 minutos, sirva
