Batata ao forno super

Batata ao forno super
Massa:
  • 1 kg de batata
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 2 ovos
Recheio:
  • 250 g de mussarela
  • 250 g de presunto
Molho:
  • 1 lata de molho de tomate
  • 50 g de queijo ralado
  1. Cozinhar as batatas descascadas junto com o caldo de galinha
  2. Depois de cozida amasse com espremedor e junte o restante dos igredientes na massa, misturando bem
  3. Coloque a metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio e cubra com restante da massa
  4. Leve para assar
  5. Depois de assada cubra com o molho e polvilhe com queijo ralado