Lasanha de peixe com camarão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 1 kk de filé de peixe (uso tilápia)
- 300 g de camarão 7 barbas limpos
- 200 g de champignon picados
- Cheiro verde à vontade
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200 g de massa de tomate
- 300 g de molho branco
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Alho e cebola a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Frite o alho e a cebola no azeite e adicione o camarão para dourar
- Acrescente o champignon e o molho de tomate, deixe ferventar por 2 minutos e acrescente o cheiro verde e os outros temperos
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos e misture 200 g do molho branco, separando uma parte para cobrir, deixe cozinhar um pouco para incorporar e reserve
- Monte a lasanha em uma fôrma retangular, intercalando uma parte de molho, o peixe, o queijo e o presunto
- Por ultímo coloque o restante do molho branco e slpique o queijo parmesão ralado e cubra com o papel alúminio, leve ao fôrno para assar por aproximadamente 40 minutos
