Salada de batada com melrluza e camarao
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de camarão fresco
- 500 g de filé de merluza
- 2 dentes de alho grande amassados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1/2 pimentao verde cortado em roldelas
- Cheiro verde
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Azeitonas
- 6 ovos de codorna cozidos
- 1 creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijao cremoso
- 5 batatas grande cozidas em rodelas
- 1 colher de sopa cheia de requeijao cremoso
- Queijo parmesao ralado a gosto
- Em uma panela desfie o filé, junte o camarão
- Misture o alho, a cebola, pimentão,sal, cheiro verde e azeite de oliva
- Deixe descansar por 10 minutos pos o descanso cozinhe de 20 a 30 minutos apos o cozimentos adicione o queijo cremoso e o creme de leite(reserve um pouco) o ovo a e as azeitonas
- Em um refratário, untado com azeite de oliva, despeje a mistura e cubra com as batatas em rodelas e cubra com o creme restante povilhe o queijo ralado leve oa forno ate as batadas dourar e sirva
