Pacu na manteiga com requeijão e vinagrete
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacu
- Sal
- Margarina
- 1 copo de requeijão
- 3 tomates
- 1 cebola
- Cheiro verde
- Temperos a gosto
- Cortar o peixe no sentido do comprimento, passar o sal, em seguida passar a margarina e levar para assar durante 30 minutos em forno preaquecido
- Retirar o peixe do forno, remover os espinhos (que ficam saltados para fora facilitando a remoção) passar então o requeijão, acrescentar o vinagrete, se desejar volte ao forno para gratinar
- Bom apetite!
- Sirva com arroz branco, fica uma delícia!
