Sopa de legumes simples
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 batatas médias
- 1 abobrinha média
- 3 cenouras
- 2 rodelas de pimentão vermelho
- 2 rodelas de pimentão verde
- 1 rodela de pimentão amarelo
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de alho picado/pasta
- 2 sachês de tempero para legumes (qualquer marca)
- pimenta-do-reino (uma pitada pequena)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- colorau a gosto
- Coloque em um panela grande 3 litros de água para ferver
- Enquanto isso, corte todos os legumes em cubinhos
- Logo após, adicione todos os legumes na água fervente
- Pique os pimentões e a cebola e adicione à panela com os legumes
- Adicione 1 colher de sopa de óleo e a seguir todos os temperos solicitados
- Deixe cozinhar até pegar bem o tempero, os legumes ficarem macios e se formar um caldo suave
