Salmão à moda da Marina

Salmão à moda da Marina
  • 4 postas de salmão
  • Sumo de 2 limões
  • Sumo de 2 laranjas
  • Pimenta cominho
  • Pimenta branca
  • Salsa
  • Bacon em tirinhas
  • Sal
  1. Coloque as postas, após sere limpas e lavadas com limão e marinadas durante 12 com limão, na assadeira com papel alumínio que baste para cobri-las
  2. Em seguida coloque em cima das postas as pimentas e o caldo do limão e laranja e sal
  3. Leve ao forno durante 30 minutos
  4. Retire quando estiverem quase assadas
  5. Em seguida coloque as tirinhas de bacon por cima e a salsa
  6. Leve de novo ao forno para o bacon ser gratinado
  7. Sirva com arroz branco e salada de alface