Filé de salmão com molho de maracujá
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 filé de salmão inteiro
- 2 limoes
- 1 colher de sobremesa de sal ligth
- 1 lata de creme de leite
- 2 maracujás
- Papel de alumínio
- Coloque o file de salmao num tabuleiro e passe o sal com o caldo dos limoes e deixe por 20 minutos
- Após os 20 minutos passe agua corrente com cuidado para retirar o cheiro e enxugue com papel toalha
- Passe uma colher de chá de sal ligth no salmão e embrulhe com papel alumínio com o lado brilhoso para dentro
- Coloque num tabuleiro e com o forno preaquecido em 180°C, deixe assar por 40 minutos, sendo 20 minutos de um lado e 20 do outro
- Retire o papel aluminio e sirva com arroz branco e o molho de maracujá
- Bata no liquidificador a polpa de maracujá e coe em uma peneira
- Misture o creme de leite e coloque em uma molheira
- Ao servir, coloque em cima do salmão
