Torta de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 150 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 5 ovos
- 100 ml de leite
- 100 g de doce de abacaxi cortado em cubinhos
- 300 g de farinha de trigo com fermento
- 2 abacaxis cortados em cubinhos
- 2 copos americanos de açúcar
- 2 latas de creme de leite
- Marshmallow para decorar
- Calda de doce de abacaxi em lata para molhar o bolo
Massa:
- Bata a manteiga com o açúcar, coloque as gemas e continue batendo
- Adicione aos poucos o leite, acrescente os cubinhos do doce de abacaxi
- Mexendo delicadamente, coloque a farinha de trigo
- Bata as claras em neve e empregue
- Leve para assar em duas formas redondas
- Faça um doce com os abacaxis, deixe esfriar
- Misture o creme de leite sem o soro
- Molhe a massa do bolo já assada e fria com a calda do doce de abacaxi em lata
- Arme assim: massa de bolo molhada, recheio, massa de bolo molhada, recheio
- Por cima de tudo coloque mashmalow, as fatias de abacaxi em calda cortadas em cubinhos e decore com fios de calda de chocolate
