Bolo cremoso de mandioca

Bolo cremoso de mandioca
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 500 g de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Adicione aos poucos o restante
  3. Coloque em uma forma untada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar