Falsa torta de atum
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola média ralada
- azeite o necessário
- 400 g de atum em lata natural
- ¾ de xícara de polpa de tomate
- ½ xícara de ervilha fresca congelada
- ½ xícara de azeitona sem caroço
- Sal, pimenta-do-reino branca e louro em pó a gosto
- 4 batatas médias em lâminas
- 1 lata creme de leite
- Requeijão catupiry em bisnaga a gosto
- Parmesão ralado a gosto
- Refogue a cebola no azeite, junte o atum já escorrido, misture e acrescente os outros ingredientes, tempere a seu gosto com pimenta-do-reino branca, louro em pó e sal, reserve
- Em um refratário regue um fio de azeite, espalhe metade das batatas em lâminas, polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto, por cima espalhe o refogado de atum
- Coloque então a outra metade de batatas laminadas e torne a polvilhar sal e pimenta
- À parte tempere o creme de leite com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje sobre a camada de batata
- Espalhe então o catupiry, não é necessário muito, somente para dar gosto
- Polvilhe parmesão e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até gratinar, sirva para acompanhar uma boa salada verde e arroz branco
