Arroz em camadas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de carne moída
- 2 colheres (chá) de sal
- 100 g de bacon moído
- 5 dentes de alho amassados
- 600 g de batata descascada e picadas
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão)
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralada
- Aqueça o óleo e refogue a carne moída com o sal, o bacon e o alho até a carne dourar
- À parte, cozinhe as batatas em água até amaciar
- Escorra e reserve
- Em um refratário fundo, alterne camadas do refogado de carne, batata, manteiga, parmesão e arroz
- Polvilhe com mussarela e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até derreter o queijo
