Bacalhau com leite de coco
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de bacalhau demolhado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem pele picado
- 2 vidros de leite de coco
- 4 copos tipo americano de agua
- 1 kg de batatas cortadas
- meio repolho cortado em pedaços grandes
- 1 maço de cebolinha e salsinha se quiser
- Em uma panela grande coloque o óleo
- Adicione a cebola e o alho deixe fritar a te dourar
- Depois adicione o tomate e o bacalhau
- Abaixe o fogo deixe refogando por mais ou menos 10 minutos
- Adicione a água as batatas e o repolho
- Depois acrescente o leite de coco e a cebolinha e a salsinha
- Deixe cozinhar em fogo médio por mais ou menos 45 minutos mexendo de vez em quando
