Bacalhoada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
- 2 k de batatas cozidas cortadas em rodelas
- 8 tomates sem pele cortados em rodelas
- 2 abobrinhas cortadas em fatias (somente o pescoço)
- 10 cebolas cortadas em rodelas
- 200 g de azeitonas pretas
- 2 lata de ervilha
- 10 ovos cozidos cortados em rodelas
- couve para forrar a panela
- azeite
- sal (se necessário)
- Em uma panela de pressão grande coloque a couve para forrar o fundo da panela e intercale os ingredientes em camadas regando com azeite , feche a panela tire o pino da pressão e deixe cozinhar por uns 30 minutos, abra a panela verifique se tem muita água e deixe a água secar
- Não tire da panela, sirva na panela
- Acompanhamento: arroz branco
