Bobó de camarão com requeijão na moranga

Aline Moze 06 Jun 2018 às 01h24 Comentarios

Faça uma mistura de óleo com sal
Abra uma tampa na moranga retire as sementes e o miolo
Pincele a mistura de sal e óleo por dentro e por fora, enrole a moranga toda em papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 1 hora, enquanto isso cozinhe o aipim com água e sal
Refogue o camarão no alho e óleo, depois coloque coentro, cebola, tomate, pimentão e colorau e o leite de coco, um pouco de água e deixe ferver
Bata no liquidificador o aipim cozido com um pouco de água e misture no molho do camarão, passe requeijão dentro da moranga coloque intercalado bobó de camarão e requeijão até encher a moranga
Tampe e leve ao forno novamente por mais 1 hora e pronto para saborear