Filé de peixe com leite de coco e dendê
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 pacotes de filé de merluza de 800 g cada
- 1 pacote de camarão 1 kg
- 1 garrafa pequena de azeite de dendê
- 3 dentes de alho picado
- 1 limão grande
- 1 shoyu
- 1 garrafa de leite de coco
- Coentro
- Tempere os filés de merluza com alho, sal, limão e shoyu e reserve
- Em uma panela grande coloque no fundo um pouco de azeite de dendê, coloque os filés em camadas e deixe fritar um pouco sem mexer
- Coloque o camarão por cima dos filés um pouco de coentro e deixe levantar fervura
- Tampe e aguarde criar caldo, quando estiver fervendo coloque o conteúdo do leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos
