Bacalhau à la Carlão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 2 kg de bacalhau
- 200 g de azeitona preta
- 1 cebola grande
- 6 dentes de alho
- 200 g tomate cereja
- 1 leite de coco grande
- 2 caixas creme de leite
- 1,5 kg de batata
- salsinha a gosto
- Dessalgar o bacalhau
- Cozinhar as batatas
- Reserve
- Fritar o alho e a cebola
- Colocar o bacalhau já dessalgado cortado em cubos
- Deixar refolgar
- Juntar as batatas já cozidas
- Adicionar creme de leite e leite de coco
- Levar ao forno por 15 minutos
