Bolinho de tilápia da Mari

Bolinho de tilápia da Mari
  • 1 kg de filé de tilápia
  • 1 pacote de farofa de mandioca pronta
  • cheiro verde a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  1. Cozinhe o filé de tilápia em água e sal por mais ou menos 10 minutos
  2. Retire do fogo e deixe esfriar
  3. Retire os espinhos
  4. Tempere com o cheiro-verde , sal e pimenta
  5. Misture a farofa e amasse com as mãos fazendo pequenas bolinhas
  6. Passe novamente na farofa e frite em azeite bem quente
  7. Escorra em papel toalha e sirva quente com molho tártaro ou outro de sua preferência