Tainha espalmada no forno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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Tainha:
- 1,6 kg tainha aberta por trás com ou sem escamas
- sal grosso a gosto
- 500 g de vinagrete
- 1 cebola picado
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão picado a gosto
- azeite
- pimenta-do-reino
- cominho
- cheiro verde
- orégano
- vinagre
- pimenta (de cheiro, malagueta ou tabasco)
- Em um refratário untado com azeite, posicione a tainha aberta com a pele pra baixo
- Coloque o vinagrete por cima de todo o peixe e regue com um pouco de sal grosso
- Leve ao formo convencional preaquecido por 10 minutos
- Asse sem cobrir por 40 minutos a 260º C
- Sirva logo a seguir
- Misture tudo e reserve
