Canelone com patê de anchova - super fácil e rápido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- anchova temperada e cozida (tire as espinhas)
- 1 pitada de sal
- salsinha desidratada agosto
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- 1 pote de maionese
- 1 pacote de massa de canelone
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 100 ml de molho de tomate
- queijo ralado para gratinar
- Numa tigela, vá desfiando o peixe (já cozido e sem espinha) com o garfo
- Junte o sal, a salsinha desidratada, o orégano, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa a gosto, e por fim, a maionese até formar um patê e reserve
- Pegue a massa para canelone, coloque-a sobre uma superfície lisa e vá colocando o patê
- Faça rolinhos e coloque-os já na travessa, lado a lado
- Para fazer o molho, coloque numa panela, para dourar a manteiga com a cebola e vá adicionando temperos de sua preferência (orégano, pimenta, salsa desidratada)
- Coloque o molho de tomate
- Adicione aos poucos a maionese (umas 3 colheres (sopa)) até ficar uma mistura homogênea
- Adicione um pouco de água, quando começar a ferver, misture bem e desligue
- Coloque por cima dos rolinhos, queijo ralado a vontade
- Pode levar ao forno até gratinar ou no microondas
- A quantidade de porções depende da quantidade de patê feito
