Sardinha na pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 2 kg de sardinha inteira, limpa e sem a cabeça
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 pimentão verde pequeno
- 2 cebolas grandes
- 5 dentes de alho
- 2 xícaras de azeite de oliva
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de limão
- 1 xícara de vinagre (vinho)
- 1 colher (sopa) de sal
- Corte a cebola em fatias de 1 cm e forre, por inteiro o fundo da panela de pressão
- Acrescente a sardinha por cima da cebola, colocando-as individualmente
- Em seguida, acrescente o alho picado e socado, sal, limão, vinagre e o azeite, nessa sequência
- Se acrescentar água, dará um volume de caldo, e se não colocar, o prato ficará com pouco caldo,
- fica a critério
