Polvo na manteiga
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 polvo
- 3 cebolas
- 1 pimentão
- azeite
- pimenta-do-reino
- sal
- manteiga
- Corte as cebolas em rodelas e solte-as
- Corte o pimentão em rodelas e coloque tudo no fundo da panela de pressão pra fazer a "cama" do polvo
- Coloque o polvo sobre as cebolas e adicione o sal, a pimenta e um pouco de azeite (não adicione água)
- Leve a panela de pressão ao fogo, e após pegar pressão, marque 20 minutos e desligue
- Em uma frigideira grande, coloque azeite e manteiga
- Quando estiver quente, assar o polvo 3 minutos de cada lado
