Bolinho de bacalhau da vovó

Bolinho de bacalhau da vovó
  • 1 ovo
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 300 g de bacalhau limpo, fervido e desfiado
  • 200 ml de água com uma colher de sal
  • 1 pacote de fermento seco e granulado
  1. Desmanche fermento com água e sal
  2. Adicione o ovo e bater bem
  3. Adicione a farinha com água com sal e misture até a massa ficar no ponto de colheradas
  4. Deixe crescer por 2 horas, coloque bacalhau desfiado e mexa bem
  5. Em seguida, deixe crescer por 1 hora e frite em óleo quente em pequenas colheradas