Bobó de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de filé de sassami ou peito de frango
- 1 kg de mandioca
- 2 tomates
- 1 cebola
- molho de tomate
- 1 caixa creme de leite
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 tablete de caldo de frango
- Cozinhe o frango com o tablete de frango e depois desfie
- Cozinhe a mandioca, em seguida bata no liquidificador com a água do cozimento mesmo (bati quase toda a mandioca, um liquidificador quase cheio, não ocupei toda a mandioca cozida)
- Em uma panela, coloque o frango desfiado, tomate, cebola picada e sal a gosto
- Frite e depois coloque o molho de tomate a gosto
- Depois, coloque a mandioca batida e mexa, se caso não ficar com uma corzinha, pode colocar um pouquinho de colorau
- Depois, coloque a caixinha de creme de leite, mexa e em seguida acrescente 2 colheres de requeijão
