Atum selado do ruivão
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de atum
- azeite a gosto
- pimenta do reino em grãos a gosto
- sal grosso a gosto
- 50 g de gergelim
- Unte o atum com o azeite e misture o sal, o gergelim e a pimenta do reino macerada
- Enrole o atum untado na mistura até que ele fique todo coberto, depois esquente uma frigideira grande e coloque um pouco de azeite
- Doure o atum por 3 minutos de cada lado e deixe o centro ainda cru
