Ceviche de jiló da tia Su
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 jilós grandes (com casca)
- suco de 2 limões
- suco de 1 laranja (tipo seleta)
- 1 colher (sobremesa) de gengibre bem picadinho
- 1 maço de coentro picadinho
- 2 cebolas roxas (tamanho médio, cortadas em fatias finas e depois divididas ao meio)
- 2 pimentas dedo-de-moça sem as sementes e picadinhas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
- Lave bem os jilós, seque-os e corte-os em lâminas bem fininhas (coloque em recipiente que tenha tampa)
- Acrescente os sucos (limões e laranja), o gengibre, o azeite, o coentro, as pimentas dedo-de-moça e o sal
- Tampe bem o recipiente eleve-o à geladeira
- Só consuma o ceviche de jiló após 2 dias
