Ceviche
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 3 filés de tilápia
- 3 a 4 limões sicilianos
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 cebola roxa média
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- orégano a gosto
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- Corte os filés de tilápia em cubinhos, depois adicione em uma tigela de vidro e cubra com o suco dos limões sicilianos tire os caroços
- Cubra a tigela com filme plástico e leve a geladeira para marinar durante três horas
- Quando faltar uns 15 minutos para tirar o peixe da geladeira, corte a cebola roxa em rodelas finas
- Em um recipiente, adicione água e leve a geladeira por 15 minutos para tirar a acidez
- Corte a salsinha e a cebolinha bem picadinhas, assim como a pimenta dedo de moça e reserve
- Tire o peixe da geladeira e escorra quase todo o suco, deixando só um pouquinho
- Tire toda a água da cebola, utilizando uma peneira e deixe escorrer
- Em uma tigela maior, misture tudo e depois regue com azeite, coloque o sal, a pimenta do reino e orégano a gosto
