Guacamole da Didi (pasta de abacate com bacon)

Guacamole da Didi (pasta de abacate com bacon)
  • 1/2 abacate maduro
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 tomate sem semente cortado em quadradinhos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de bacon picado em quadradinhos
  • 1/2 limão
  • sal
  1. Amasse o abacate levemente
  2. Coloque o alho e tomates picados
  3. Regue com o azeite
  4. Tempere com sal
  5. Esprema o limão, misturando delicadamente
  6. Frite o bacon sem nenhum óleo, numa frigideira antiaderente
  7. Jogue por cima, só na hora de servir
  8. Amigos, cervejinha gelada, tortilhas ou doritos, são o acompanhamento ideal