Filé de peixe no conhaque

juliana katagi 06 Jun 2018 às 01h25 Comentarios

Em um recipiente, triture ou amasse 3 dentes de alho
Em seguida, coloque o filé de peixe no alho e no sal, e deixe-o ali 15 minutos para aderir o gosto
Em outro recipiente, amasse mais 2 dentes de alho
Em uma frigideira, adicione o azeite e acrescente os alhos amassados, deixando-os dourar
Após isso, acrescente o conhaque e o barbecue, e em seguida coloque o filé junto com o tempero anterior
Espere de 15 a 25 minutos para o peixe ganhar cor (até ficar dourado)
Em seguida, adicione as cebola cortadas em rodelas finas, o tomate e o cheiro verde
Espere por mais 4 minutos e está pronto o seu peixe