Pão minuto
- Porção
29 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 litro de leite morno
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- Misture o fermento com leite morno para hidratar
- Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, mexa e coloque a farinha aos poucos (não utilize a farinha toda, pois a massa não fica dura, e sim maleável)
- Sove bastante para que a massa fique bem lisinha
- Deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar o tamanho
- Modele a massa no formato de pães e passe uma gema sobre eles
- Leve para assar até que fique douradinho
- Observação: você pode já deixar no formato do pão, colocar para descansar e assar (ao invés de colocar para descansar, depois preparar em formato de pães e aí sim colocar para assar)
