Bolo de banana e ameixa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas da prata
- 1 lata de ameixa seca (sem caroço)
- 1 xícara de leite (200 ml)
- 4 ovos
- 1 xícara de Margarina Delícia
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- Bata no liquidificador a banana com o leite
- Acrescente a ameixa, bata pouco para deixar pedacinhos e reserve
- Bata na batedeira as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a Margarina Delícia
- Acrescente a farinha de trigo a mistura do liquidificador e em seguida adicione o fermento e o bicarbonato
- Bata mais um pouco, desligue a batedeira e misture as claras em neve
- Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 50 minutos a 180º C
