Peixe assado de forno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 gó médios ou outro peixe de sua preferência
- 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- 2 tomates, um cortado em rodelas e outro em cubinhos
- 1 pimentão, metade cortado em cubinhos e a outra metade em rodelas
- pimentinha de cheiro a gosto
- cheiro-verde a gosto
- suco de 1 limã.
- sal a gosto
- cominho, colorau ou urucum a gosto
- 1 copo (americano) de água
- Lave os peixes
- Misture o suco de limão, a água e o sal em um recipiente
- Coloque os peixes e deixe por 30 minutos
- Em seguida, lave os peixes para que não fiquem com gumo do limão
- Em uma vasilha, misture os temperos cortados em cubinhos
- Adicione uma pitada de sal, cominho, colorau ou urucum e o cheiro-verde
- Unte uma forma de sua preferência com óleo e coloque os peixes
- Coloque os temperos cortados em cubinhos, misturando bem
- Deixe uns 15 minutos no tempero antes de assar
- Decore com os temperos cortados em rodelas
- Cubra a forma com papel alumínio e esse por 30 minutos no forno a 210º C
- Se tiver saído muita água do peixe, retire o excesso e volte para o forno sem o papel alumínio para que seque
- Asse até dourar
