Panqueca light

Panqueca light
  • 1 copo de leite desnatado (250ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 4 colheres (sopa) de farinha integral
  • recheio a gosto de carne moída, frango etc.
  • queijo ralado light para polvilhar a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Unte uma frigideira com um pouquinho de azeite e coloque a massa com uma concha
  3. Quando começar a dourar as bordas, vire e deixe dourar o outro lado
  4. Depois é só colocar o recheio de sua preferência e enrolar
  5. Coloque um molho por cima