Mexilhões ao vinho branco
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
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- 500 g de mexilhões
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- Deixe em um pouco de água e sal os mexilhões por 10 minutos, escorra e reserve
- Em uma frigideira antiaderente coloque o azeite a cebola picada o alho picado e refogue até a cebola clarear
- Em seguida coloque o cheiro verde e um pouco de sal
- Coloque a seguir o vinho branco e o cheiro verde
- Deixe ferver e em seguida coloque os mexilhões
- Deixe por 10 minutos e sirva a seguir com arroz ou como aperitivo
