Carpaccio de Peixe
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de atum ou robalo cru
- 1 maço de broto de agrião
- 1 Pimenta dedo de moça picada
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de molho de soja
- 1 limão
- 1 pedacinho de gengibre (apenas para dar sabor)
- Em uma travessa rasa dispor as fatias ou lâminas bem finas do peixe, não colocar uma sobre a outra
- Bater todos os igredientes do molho no liqüidificador e despejar sobre o peixe
- Deixar descansar por uns 10 minutos
- Por último pique o broto de agrião e a pimenta e salpique por cima do peixe com o molho
- Esse é um prato frio e muito delicioso
