Galinhada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 kg de frango picado e temperado
- 3 xícaras de arroz
- Salsinha a gosto
- 2 cebolas médias picadas
- 3 tomates picados
- 1/4 de pimentão picado
- 3 colheres de massa de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de óleo
- Aqueça o óleo em um panela e frite todo o frango
- Retire o frango e uma parte do óleo
- Em seguida frite a cebola, o pimentão e o tomate, coloque o sal, a pimenta e a massa de tomate
- Junte a carne, dê uma refogada e coloque o arroz
- Após tudo frito, adicione 4 xícaras de água fervendo, cozinhe até que o arroz amoleça
- Quando estiver pronto jogue a salsinha em cima do arroz
