Moqueca de merluza e camarão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de camarão médio pré-cozido
- 500 g de merluza em postas
- 2 cebolas
- 2 tomates
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro verde picado
- 2 tabletes de caldo de camarão
- Tempere os peixes com sal e pimenta e reserve
- Corte as cebolas em anéis e os tomates sem pele em rodelas
- Em uma panela grande, despeje uma colher de azeite de oliva, metade dos anéis de cebola e metade dos tomates em rodelas
- Colocar os peixes em posta e tambem os camarões
- Colocar mais uma camada com o restante das cebolas e tomates
- Dissolver os caldos de camarão em 50 ml de água quente e despejar sobre os ingredientes
- Regar com azeite de oliva a gosto
- Deixar cozinhar em fogo médio por 40 minutos
- Servir acompanhado de arroz, se preferir salada verde
