Estrogonofe de batata sem carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de batata
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 sachês de molho de tomate
- 100g de queijo mussarela em fatias
- 100g de queijo cheddar em fatias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 vidro de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 1/2 vidro de palmito
- 1 vidro de champignon
- 1 lata de atum com molho rosé
- 1 caixa de molho 4 queijos
- Descasque as batatas, a cebola e o alho
- Pique as batatas em rodelas, a cebola em cubinhos e o alho em pequenos pedacinhos
- Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar
- Em outra panela bem grande, coloque a margarina e coloque a cebola aos poucos
- Mexa e quando a cebola ficar bem dourada, coloque o alho, o molho shoyu e um sachê de molho de tomate
- Mexa bem, então vá colocando aos poucos as fatias do queijo mussarela e do queijos cheddar, depois coloque o tablete de caldo de galinha
- Despeje por cima o outro sachê de molho de tomate e mexa bem, até que os queijos tenham derretido e o caldo de galinha tenha se desmanchado por completo
- Adicione a azeitona, o milho verde, o palmito, o champignon, o atum com molho rosé e o molho 4 queijos, sempre mexendo e misturando bem a cada ingrediente adicionado
- Quando a batata estiver cozida, adicione-a e mexa bem por mais alguns minutos
- Está pronto, agora é só servir!
