Escondidinho de batata com frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Recheio:
- 1 kg de frango desfiado e temperado
- 1 cebola grande triturada
- Salsinha triturada a gosto
- 2 colheres de molho tomate
- Orégano a gosto
- 1,5 kg batata cozida e espremida
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de requeijão cremoso
- 3 colheres de farinha de trigo
- Pitada de sal
- 3 colheres de queijo ralado
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 litro de leite de vaca
- Fatias da mussarela
- Para o purê, colocar tudo em uma tigela e misturar
- Reserve
- Faça o mesmo com o recheio, em uma tijela misture tudo e reserve
- Em uma travessa colocar o frango no fundo, acrescentar o molho branco, as fatias de mussarela e por fim o purê
- Regue com azeite ou se preferir cubra com parmesão ralado
- Leve ao forno pra dourar
