Quibe recheado de forno
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída
- 500 g de trigo para quibe
- 1 cebola grande ralada
- 3 dentes de alho socados
- 3 galhinhos de hortelã picados
- Sal, orégano e cheiro verde a gosto
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 500 g de queijo da sua preferência para o recheio
- Lave o trigo para quibe e deixe de molho em água por aproximadamente 30 minutos
- Escorra bem, apertando para que saia toda a água
- Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes, exceto a margarina e o tomate
- Misture e amasse bem
- Acrescente a margarina e amasse mais até que a massa não se esfarele mais
- Coloque o tomate e amasse mais
- Coloque em uma assadeira a metade do quibe
- Coloque o queijo
- Por cima coloque a outra metade cobrindo bem
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 55 minutos
- Retire o papel e deixe mais 5 minutos no forno para dourar
