Frangonofe

Frangonofe
  • 2 peitos de frango (pequenos)
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 100 g de azeitonas picadas
  • Sal e temperos a gosto
  • 200 g de batata palha
  1. Temperar e cozinha o frango, quando estiver frio desfiar e fazer um refogado com o molho de tomate, temperos e acrescentar as azeitonas
  2. Deve ficar com bastante molho
  3. Num pirex de vidro colocar o molho de frango, cubrir com o requeijão e salpicar a batata palha
  4. Levar ao forno moderado até o requeijão começar a borbulhar
  5. Retire do forno e sirva com arroz