Batata suiça à la Luis da Rocha
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
52 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 batatas grandes
- 400 g de queijo parmesão
- 1 calabresa
- 350 g de bacon
- Azeite de oliva ou manteiga/margarina para dourar
- Rale a batata e coloque para cozinhar
- Rale o queijo, pique a calabresa e o bacon e reserve
- Coloque metade da batata para fritar
- Frite o bacon e a calabresa em sua própria gordura
- Quando a batata dourar vire, coloque o recheio e depois o resto da batata por cima
- Vire tudo para fritar o outro lado
- Quando dourar sirva na hora
