Escondidinho de milho diferente

Escondidinho de milho diferente
  • 6 espigas de milho verde
  • 2 ovos
  • 1/2 copo (200ml) de óleo
  • 1/2 copo (200ml) de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 queijo pequeno cortado em quadradinhos
  • Sal a gosto
  • Cebola a gosto
  • Mandioca cozida
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e a mandioca
  2. Após batido acrescente a mandioca aos poucos até engrossar a massa
  3. Coloque a massa em uma forma untada com óleo, misture o queijo e leve assar