Escondidinho de carne moída
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 batatas cozinhas em cubinhos
- 2 cenouras cozidas em cubinhos
- Margarina
- Leite
- 1/2 kg de carne moída
- Cebola
- Alho
- Molho de tomate pronto
- 1 xícara de arroz
- Queijo parmesão ralado em tiras finas
- Sal a gosto
- Amasse as batatas e cenouras ainda quentes num refratário
- Acrescente a elas a margarina, o leite e sal a gosto, formando um purê
- Reserve
- Cozinhe o arroz da forma que você preferir, uma dica é colocar cenoura raladinha junto ao arroz
- Em uma outra panela, refogue o alho e a cebola, para cozinhar a carne
- Após o alho e a cebola estarem douradinhos, acrescente a carne
- Você pode colocar temperos da sua preferência (eu costumo acrescentar molho shoyu, fica muito bom)
- Após a carne cozida, acrescente o molho pronto
- Não deve ser colocado muito, mas o suficiente para que a carne fique molhadinha
- Em um pirex, faça a montagem do prato: coloque uma fina camada de purê, o arroz, a carne moída e por fim uma camada com o restante do purê
- Coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar
