Galinhada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango limpo cortado em cubos
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1 cebola picadinha
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 dentes de alho amassados
- 5 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- Cheiro verde picado
- Aqueça o óleo em uma panela grande, doure o frango até o fundo da panela ficar incrustado
- Retire o excesso do óleo, acrescente a cebola e o alho, em seguida o arroz, refogue por 2 minutos, acrescente o sal e água
- Cozinhe com a panela semi tampada
- Quando secar a agua, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos
- Acrescente o cheiro verde
- Sirva com salada
